對我而言,「白飯」的好吃與否是相當重要的!
通常上館子、買便當,白飯能左右下次造訪的可能性
當入口的米飯出現太濕、太乾、太黏、太無生命力的問題時,下次要再消費的機率就會降低,
畢竟好的料理得配好米入口,口感不對,一切就會大打折扣!
附帶一提,有些免洗筷也會有味道,那入口的嗆味喧賓奪主,讓人吃的不盡興...還是自備筷子用餐才最好
所以看到康熙的好吃飯料理單元,自然很吸引我,
其中這間趙時機担仔廚房有被特別提及,剛好公司餐敘要推薦餐廳,那就選這間啦!
這次沒點因為節目而聲名大噪的紅燒肉、玉米雞
牆上標明很多魚類供選擇,但實際有的魚貨還是要到吧台去選!
餐廳內部真的很棒,有吧台也有開放式廚房,但我很不敢直接拍照,因為怕打擾人又覺得害羞
另外在這邊也有酒可以點,是不是好愜意~
乾担仔麵+滷鴨蛋,約莫一兩口的分量,但味道不錯!
担仔麵用的是油麵,不愛油麵的人可以選擇乾米粉、乾意麵
電視大推的滷肉飯!這碗店員乘的賣相沒那麼好(後來追加的一碗就漂亮多了)
口味上,滷汁我覺得味道足與飯的份量配的很好,有比之前在西門吃的有名滷肉飯好
另外備受推薦的白飯呢?
滷肉飯和担仔麵是同時上桌的,但我們先吃完担仔麵,中間還有聊天和追加菜的過程,至少30分鐘後才開始吃飯,所以飯已經不熱,但仍不受滷汁影響依然粒粒分明和飽滿,是我喜歡的~
辣椒鑲肉,一點辣的滋味真的很下飯,是下次去還會點的菜色
拍起來有點嚇人,可是實品很美啦
忘了菜名,應該是涼拌花枝吧
嫌炒青菜太普通?店員建議吃道當季的冷筍吧!
花枝捲
好吃的煎虱目魚肚,是必點
蚵仔捲,雖然只有4、5小塊,但裡面的蚵仔好多
蒜泥白蚵,蚵仔好大蕊喔
加一點膳食纖維,再炒一盤高麗菜
看康熙時,我真的以為趙時機就是老闆的大名,向店員詢問後才知道並不是阿!
不過我還是抱著求證的決心(有必要這麼不信任店員嗎...),上網估狗了一陣,
大家可以看一下這篇UDN的採訪來長知識囉 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=378143
康熙來了 這節目的力量真的很大!播出節目的三天讓一堆人都要吃滷肉飯,
店員說他們家的東西都很好吃,請大家不要侷限,可以多試試看其他喔!