撥瀏海

這次不知交了什麼好運，公司聚餐一向都由喜愛日本料理、不太吃肉的主管決定，結果這次要去老乾杯捏！！！

老乾杯 大直店 http://www.kanpaiclassic.tw/
電話：02-8501-5556
地址：台北市中山區北安路780號3樓 ( 美麗華New Square ) (捷運劍南路站2號出口正對面)
營業時間：週一至週日11:30-15:00(Last Order 14:30)、17:00-23:00(Last Order 22:30)



其實在此之前，我也不知道老乾杯是何角色，上網看了一下發現在「米其林指南」上海版摘下一顆星。

當然也有些美食家不認同上海版米其林指南，但看到老乾杯菜單裡滿滿的「和牛」字眼，真的超級期待能大口吃肉的！

更何況還是公司出錢啊~根本無從挑剔！！！

在請示主管後，知道一人預算是$2080，猶豫著到底該單點還是吃套餐好~

參考許多部落客食記，單點的肉量似乎非常足夠，可惜價位都不便宜...

尤其我們超想盡情吃肉，而且越多種類越好~

雖說套餐配的肉類很多種，不過我一向不愛配好的餐點...，總之幸運的找到兩位同事合資單點，立刻計畫一下啦！



3個人果然力量大，2080的扣打變成6000大洋，加上有其他同事支援，我們的預算變成7000多哪

當然要狠狠享受！

一入座，立刻豪氣地遞上我們的點單，不料今天不供應海膽茶碗蒸、和牛大腸及Asahi dry飲料...

聽說和牛大腸很好吃的...，哎~只好下次再訪吧！

總之先來吃牛舌！



我得承認自己是不太懂和牛的獨特，也吃不懂牛舌的絕妙...

不過從同事的反應，我相信是非常非常美味，兩個同事吃一口就表情發亮不已！

烤肉要搭配醬料，由左至右分別是蘿蔔泥醬、烤肉醬、岩鹽與檸檬角，我個人比較愛後兩者



同桌的其他同事點了「羽下肉」，偷吃了一口~阿阿阿阿阿~天啊！嫩！爆！了

而且超級肥嫩多汁~絕對是我心中的第一名，強烈建議一定要點好嗎？答應我！

牛

右下角就是羽下肉，另一邊的牛小排直接被比下去～

同事點了水果起司，味道也滿好的，喜歡起司可以嘗試。不過我依然只想把肚子留給肉~



高價位的厚切橫膈膜上桌！個人覺得筋較多、有韌性，還是愛肥滋滋的肉多一些



另外也點了保證好吃的霜降豬肉(松阪豬)，脆脆的口感應該很難有人不愛；右邊的豬五花就是個豬五花...嗯

倒是很推薦後來登場的牛五花



烤烤烤，5個人烤一個小小爐真的有點擁擠，我猜老乾杯應該是6人以下都只開1爐吧！



緊接著主食─鰻魚和星鰻釜飯登場！店員也超推這道的~

這道有點後悔沒拍照就請店員幫忙分成3小碗...。

釜飯可以做成茶泡飯享用，一開始先吃原味品嘗味道，接著再倒入茶湯和海苔絲變成泡飯



我自己也很推薦這道，鰻魚香嫩，烤醬不會過鹹或過甜，米粒雖然濕潤可絕不軟爛

喜歡吃飯一定要點他們家的飯來吃─無論是釜飯或單純的白飯！

吃到一半，主廚推著肋眼牛排來了~



在此之前，店家有提醒我們，肋眼牛排雖然是100g 890元，但仍會依照主廚切分的實際g數去計價，

意思就是切的越厚、越重，就會付越多錢...，所以就算主廚和店家強烈建議我們3人吃該切厚一點，

我也要厚著臉皮要求：「拜託你！越薄越好~我不在乎天長地久，只要有吃過就好」



深感無奈的主廚是真的很厲害之使命必達，切了個105g！

說真的，其實不是非這樣『整』主廚，只是菜單和價錢都已經訂好了，實在懶得花心神討論、更改。

問了一下老乾杯牛排的計費，只有肋眼牛排是現切、秤重算錢的~如果是本日牛排就是一份730元

剛切下來的牛排須要放置到常溫後才能下鍋，準備迎接干貝與鱈場蟹！



干貝比想像中的大



鱈場蟹還附上專用餐具，上面印著螃蟹超可愛的



店員幫我們把棘手的海鮮烤到好，真的很感恩~

其實整餐吃到1/3就覺得褲頭好緊...，吃肉真的會胖，油脂太多，肚子脹超快，可是...美食當前，不想浪費！

褲子緊就打開褲頭鈕扣繼續吃把~

肋眼牛排終於退冰要下鍋了


一樣也是交由專業的店家煎烤，切分成油脂豐富的上蓋與有嚼勁的肋眼

想當然爾，上蓋(右邊)大受好評！



被鯨吞蠶食的肋眼牛排。

吃到這裡真有點彌留了，但...還有甜點啊~



個人很推這道抹茶白玉冰淇淋─雖然覺得抹茶冰淇淋不讓人驚艷，但最下方的焙茶冰淇淋和紅豆都是好滋味~


這次用餐真的是託公司的福才能有好口福，倘若我自己要再訪的話，想搭配的餐點如下：
1. 羽下肉(一般)$580
2. 霜降豬肉 $220
3. 和牛大腸 $380 (就是超想吃看看的)
4. 鰻魚和星鰻釜飯 $330
5. 老乾杯限定牛五花 $460
6 抹茶白玉冰淇淋 $180

這6道應該足夠3~4個朋友一起share了！

對了，飲料不一定要點，因為老乾杯有提供熱茶或冰開水喔~


老乾杯 大直店 http://www.kanpaiclassic.tw/
電話：02-8501-5556
地址：台北市中山區北安路780號3樓 ( 美麗華New Square ) (捷運劍南路站2號出口正對面)
營業時間：週一至週日11:30-15:00(Last Order 14:30)、17:00-23:00(Last Order 22:30)